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Gratin de Penne aux Carottes et Fromage
Un gratin réconfortant avec des pâtes, des carottes et du gruyère fondu. Un plat qui sort du quotidien sans être compliqué.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
16g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPenne300 g
- CCarottes3 moyennes
- GGruyère120 g
- LLait300 ml
- BBeurre30 g
- FFarine2 cuillères à soupe
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 180°C. Couper les carottes en petits dés.
2 min
Cuire les penne avec les carottes dans une casserole d'eau salée pendant 10 minutes. Égoutter.
10 min
Préparer une sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger puis verser le lait progressivement. Laisser épaissir 3 minutes.
5 min
Mélanger les pâtes avec la sauce béchamel et la moitié du gruyère râpé. Verser dans un moule à tarte graissé.
3 min
Saupoudrer le reste du gruyère sur le dessus et enfourner 15 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Penne aux Carottes et Fromage ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Penne aux Carottes et Fromage est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Penne aux Carottes et Fromage ?
Une portion apporte environ 420 calories, 16g de protéines, 16g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Penne aux Carottes et Fromage est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, Végétarien, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Penne aux Carottes et Fromage, vous aurez besoin de : four, casserole, cocotte, moule à tarte, fouet, planche.
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