Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Gratin de Pâtes Jambon-Gruyère à la Crème
Un gratin réconfortant avec pennes, jambon et sauce crème-gruyère. Sorti du four doré et croustillant, c'est le classique du mercredi soir.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
18g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPenne350 g
- JJambon150 g
- GGruyère120 g
- BBeurre50 g
- FFarine40 g
- LLait400 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- EEau
Instructions(7 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Faire bouillir l'eau salée et cuire les penne selon le paquet.
10 min
Pendant ce temps, découper le jambon en petits dés.
3 min
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine, remuer 2 minutes.
2 min
Verser le lait progressivement en remuant pour éviter les grumeaux, laisser épaissir 5 minutes.
5 min
Ajouter le jambon et 80g de gruyère râpé à la sauce. Assaisonner.
2 min
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce. Verser dans un plat à gratin.
2 min
Parsemer du reste de gruyère et enfourner 15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
Retrouvez les étapes complètes de « Gratin de Pâtes Jambon-Gruyère à la Crème » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pâtes Jambon-Gruyère à la Crème ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pâtes Jambon-Gruyère à la Crème est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pâtes Jambon-Gruyère à la Crème ?
Une portion apporte environ 450 calories, 18g de protéines, 18g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pâtes Jambon-Gruyère à la Crème est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pâtes Jambon-Gruyère à la Crème, vous aurez besoin de : casserole, fouet, plat, four.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
