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Gratin de Pâtes Jambon Gruyère
Un incontournable français : des coquillettes gratinées avec du jambon et du gruyère fondu. Réconfortant et délicieux.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
18g
Glucides
58g
Ingrédients
- CCoquillettes250 g
- JJambon150 g
- GGruyère flocons80 g
- BBeurre30 g
- FFarine25 g
- LLait300 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Cuire les coquillettes dans de l'eau salée selon les instructions, puis égoutter.
10 min
Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, puis verser le lait progressivement en remuant.
8 min
Cuire la béchamel jusqu'à épaississement (2-3 minutes), saler et poivrer.
3 min
Mélanger les pâtes, la béchamel et le jambon coupé en dés dans un plat.
2 min
Couvrir le gratin avec les flocons de gruyère et cuire au four à 200°C pendant 12-15 minutes.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pâtes Jambon Gruyère ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pâtes Jambon Gruyère est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pâtes Jambon Gruyère ?
Une portion apporte environ 480 calories, 22g de protéines, 18g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pâtes Jambon Gruyère est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Comfort food, Au four, Française, Fromage.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pâtes Jambon Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, poêle, fouet, plat, four.
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