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Gratin de Pâtes Brocoli Jambon
Un gratin onctueux avec pâtes, brocoli et jambon gratinés au four. Gourmand et réconfortant, parfait pour partager.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes300 g
- BBrocoli350 g
- JJambon150 g
- GGruyère120 g
- LLait400 ml
- FFarine30 g
- BBeurre30 g
- SSel2 pincée
- PPoivre
Instructions(5 étapes)
Cuire les pâtes al dente selon le paquet, puis égoutter et réserver.
10 min
Cuire le brocoli en petits bouquets à la poêle avec un peu de beurre pendant 5 minutes.
5 min
Faire une béchamel : faire fondre 30g de beurre, ajouter 30g de farine, puis verser le lait progressivement en mélangeant. Saler et poivrer.
5 min
Mélanger les pâtes cuites, le brocoli et le jambon coupé dans un plat à gratin. Verser la béchamel dessus.
2 min
Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner à 180°C pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pâtes Brocoli Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pâtes Brocoli Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pâtes Brocoli Jambon ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pâtes Brocoli Jambon est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Équilibré, classique, Comfort food, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pâtes Brocoli Jambon, vous aurez besoin de : casserole, plaque, poele, four.
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