Gratin de Pâtes au Maquereau Fumé
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~7-10 €
Objectif prise de masse ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
620 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée selon le temps du paquet.
10 min
- 2
Émincer finement les carottes et les oignons.
3 min
- 3
Faire revenir carottes et oignons dans l'huile d'olive dans une poêle pendant 5 minutes.
5 min
- 4
Égoutter le maquereau et l'émietter, puis l'ajouter à la poêle.
2 min
- 5
Mélanger la crème fraîche avec l'œuf battu et la moutarde dans un bol.
2 min
- 6
Égoutter les spaghettis et les mélanger avec le mélange maquereau-légumes.
2 min
- 7
Verser le mélange crème-œuf sur les pâtes et bien mélanger.
2 min
- 8
Transférer le tout dans un moule à gratin, saupoudrer le gruyère râpé dessus.
2 min
- 9
Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
15 min
- 10
Laisser reposer 2 minutes et servir chaud.
2 min
