Gratin de Pâtes au Jambon et Fromage
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Objectif prise de masse ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
620 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée, les égoutter al dente.
10 min
- 2
Faire fondre 40g de beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger pendant 1 minute.
2 min
- 3
Verser le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux. Laisser épaissir 5 minutes.
5 min
- 4
Saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade à la béchamel.
1 min
- 5
Découper le jambon en petits morceaux et râper le Gruyère.
2 min
- 6
Mélanger les pâtes cuites avec la béchamel, le jambon et 100g de Gruyère.
2 min
- 7
Verser le tout dans un plat à gratin beurré, parsemer du Gruyère restant.
2 min
- 8
Enfourner à 200°C pendant 20 minutes jusqu'à dorage des bords.
20 min
- 9
Laisser reposer 2 minutes et servir bien chaud.
2 min
