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Gratin de Pâtes au Fromage
Un gratin riche et réconfortant avec des pâtes nappées d'une sauce crémeuse au lait et gruyère. Cuit au four jusqu'à obtenir une croûte dorée.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPâtes300 g
- LLait400 ml
- GGruyère150 g
- FFarine25 g
- BBeurre40 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Cuire les pâtes al dente selon le paquet. Les égoutter et réserver.
10 min
Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger 1 minute, puis verser le lait progressivement en remuant.
5 min
Ajouter 100g de gruyère râpé à la sauce. Saler et poivrer. Mélanger les pâtes avec la sauce.
2 min
Verser dans un plat allant au four. Parsemer du gruyère restant. Cuire au four à 200°C pendant 12-15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pâtes au Fromage ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pâtes au Fromage est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pâtes au Fromage ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pâtes au Fromage est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Protéiné, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pâtes au Fromage, vous aurez besoin de : casserole, four.
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