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Gratin de coquillettes au jambon et fromage
Un gratinée réconfortant avec des pâtes, du jambon et du gruyère fondu. Facile à préparer et parfait pour toute la famille.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
24g
Glucides
52g
Ingrédients
- CCoquillettes300 g
- JJambon200 g
- GGruyère flocons150 g
- BBeurre30 g
- FFarine25 g
- LLait350 ml
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(6 étapes)
Cuire les coquillettes selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
10 min
Couper le jambon en petits dés. Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Faire un roux : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine en pluie en remuant. Cuire 1 minute.
2 min
Verser progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux. Cuire 5 minutes jusqu'à épaississement.
5 min
Ajouter les coquillettes et le jambon à la sauce. Mélanger et verser dans un plat allant au four.
Saupoudrer de gruyère flocons. Enfourner à 200°C pendant 15 minutes jusqu'à gratinage doré.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de coquillettes au jambon et fromage ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de coquillettes au jambon et fromage est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de coquillettes au jambon et fromage ?
Une portion apporte environ 520 calories, 26g de protéines, 24g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de coquillettes au jambon et fromage est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Poisson, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de coquillettes au jambon et fromage, vous aurez besoin de : casserole, plat, four, fouet, couteau.
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