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Gratin de Coquillettes au Jambon et Brocoli
Un gratin réconfortant et savoureux avec des coquillettes, du jambon et des légumes, gratinés avec du fromage doré au four.
Préparation
12 min
Cuisson
25 min
Total
37 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- CCoquillettes250 g
- JJambon150 g
- BBrocoli frais300 g
- CCrème fraîche200 ml
- GGruyère100 g
- BBéchamel200 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- E
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Faire bouillir de l'eau salée pour cuire les coquillettes.
5 min
Nettoyer le brocoli et le couper en petits bouquets. Cuire les coquillettes et le brocoli dans l'eau bouillante pendant 8 minutes. Égoutter.
10 min
Couper le jambon en petits dés. Râper le gruyère finement.
3 min
Dans un plat à gratin beurré, mélanger les pâtes égouttées, le brocoli, le jambon et la crème fraîche. Saler et poivrer.
3 min
Couvrir le gratin avec le gruyère râpé. Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Coquillettes au Jambon et Brocoli ?
Il faut 12 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 37 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Coquillettes au Jambon et Brocoli est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Coquillettes au Jambon et Brocoli ?
Une portion apporte environ 480 calories, 24g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Coquillettes au Jambon et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Coquillettes au Jambon et Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, four, plat, fouet.
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