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Gratin de Chou-fleur et Jambon
Un classique français réconfortant : chou-fleur et jambon nappés d'une sauce crémeuse au gruyère.
Préparation
12 min
Cuisson
25 min
Total
37 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- CChou-fleur600 g
- JJambon150 g
- GGruyère100 g
- BBeurre30 g
- EEau1 L
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Découper le chou-fleur en petits bouquets.
2 min
Faire bouillir de l'eau salée et cuire le chou-fleur 10 minutes. Égoutter.
10 min
Dans un plat allant au four, disposer le chou-fleur et les morceaux de jambon. Parsemer de gruyère râpé.
3 min
Faire fondre le beurre et le répartir sur le gratin. Poivrer.
1 min
Enfourner 12-15 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré. Servir chaud.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Chou-fleur et Jambon ?
Il faut 12 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 37 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Chou-fleur et Jambon est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Chou-fleur et Jambon ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Chou-fleur et Jambon est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, plat, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Chou-fleur et Jambon, vous aurez besoin de : four, casserole, plat de cuisson.
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