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Gratin de Chou-fleur et Jambon
Chou-fleur rôti avec du jambon et du gruyère fondant. Un gratin réconfortant, français et gourmand en 35 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- CChou-fleur400 g
- JJambon100 g
- GGruyère80 g
- BBeurre20 g
- SSelà goût pincée
- PPoivreà goût pincée
- EEau500 ml
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Couper le chou-fleur en petits bouquets et les faire cuire 10 minutes à l'eau bouillante salée.
10 min
Égoutter le chou-fleur et le placer dans un plat à gratin. Découper le jambon en petits morceaux et le disperser.
3 min
Râper le gruyère et le répartir généreusement sur le chou-fleur et le jambon.
2 min
Ajouter des noisettes de beurre sur le dessus, saler et poivrer.
1 min
Enfourner 12-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondant.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Chou-fleur et Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Chou-fleur et Jambon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Chou-fleur et Jambon ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Chou-fleur et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, Sans gluten, Viande, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Chou-fleur et Jambon, vous aurez besoin de : casserole, four, plat à gratin, râpe.
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