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Gratin de Chou-fleur et Jambon
Un classique français gourmand : du chou-fleur rôti garni de jambon et recouvert de gruyère fondant. Réconfortant et simple à préparer.
Préparation
12 min
Cuisson
25 min
Total
37 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
18g
Glucides
45g
Ingrédients
- CChou-fleur600 g
- JJambon150 g
- GGruyère100 g
- BBeurre20 g
- EEau200 ml
- SSelà volonté
- PPoivreà volonté
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
0Couper le chou-fleur en petits bouquets et les disposer dans un plat allant au four.
5 min
Découper le jambon en petits morceaux et les répartir sur le chou-fleur.
3 min
Verser l'eau dans le fond du plat et ajouter le beurre par-dessus.
2 min
Râper le gruyère et le saupoudrer généreusement sur le mélange. Saler et poivrer.
2 min
Enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et le chou-fleur tendre.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Chou-fleur et Jambon ?
Il faut 12 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 37 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Chou-fleur et Jambon est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Chou-fleur et Jambon ?
Une portion apporte environ 450 calories, 28g de protéines, 18g de lipides, 45g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Chou-fleur et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, Protéiné, Sans gluten, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Chou-fleur et Jambon, vous aurez besoin de : four, plat allant au four.
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