Gratin de Chou-fleur et Jambon
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffez le four à 180°C et découpez le chou-fleur en bouquets.
5 min
- 2
Faites bouillir le chou-fleur dans l'eau salée pendant 8 minutes, puis égouttez.
8 min
- 3
Préparez une béchamel : faites fondre le beurre, incorporez la farine, versez l'eau en remuant jusqu'à épaississement.
5 min
- 4
Coupez le jambon en dés et mélangez-le avec le chou-fleur dans un plat à gratin.
3 min
- 5
Versez la béchamel sur le chou-fleur, parsemez de gruyère râpé.
2 min
- 6
Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à dorage.
18 min
