Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Gratin de Chou-fleur et Brocoli à la Française
Un gratin classique français combinant chou-fleur et brocoli avec une sauce béchamel maison et un dorage au four croustillant.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- CChou-fleur400 g
- BBrocoli400 g
- BBeurre40 g
- FFarine30 g
- LLait de coco400 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
- EEau1 L
Instructions(5 étapes)
Couper le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets et les faire bouillir dans l'eau salée pendant 8 minutes. Égoutter.
10 min
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger pendant 2 minutes pour créer un roux.
Retrouvez les étapes complètes de « Gratin de Chou-fleur et Brocoli à la Française » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuRecettes similaires
Salade Composée Maquereau et Betterave
Une salade riche en protéines et saveurs : maquereau, betterave, carottes et céleri. Légère mais rassasiante, parfaite pour le midi.
Soupe Velouté Pomme-Carotte-Poulet
Une soupe réconfortante et crémeuse qui mélange la douceur de la pomme et de la carotte avec le poulet tendre. Parfaite en hiver.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
