Gratin de Carottes et Poisson au Four

Name: Gratin de Carottes et Poisson au Four
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Carottes; 300 g Maquereau ou Thon frais; 50 g Farine; 40 g Beurre; 10 g Sucre; 5 g Sel; 2 g Poivre; 150 ml Eau

Un plat réconfortant et riche en protéines : carottes cuites au four avec du maquereau ou thon frais, gratinées avec un crumble simple. Parfait en famille.

40 min4 pers.250 kcal

Comfort foodFrançaisehealthyIndice glycémique basPauvre en selplatPoissonProtéiné

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Total

40 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

250 kcal / portion

Protéines

22g

Lipides

14g

Glucides

12g

Ingrédients

C
Carottes
500 g
M
Maquereau ou Thon frais
300 g
F
Farine
50 g
B
Beurre
40 g
S
Sucre
10 g
S
Sel
5 g
P
Poivre
2 g
E
Eau
150 ml

Instructions(6 étapes)

Préchauffer le four à 200°C

5 min

Couper les carottes en rondelles et les poisson en bouchées

5 min

Disposer carottes et poisson dans un plat allant au four, saler et poivrer

3 min

Faire un crumble : mélanger farine, beurre mou et sucre avec les doigts

5 min

Verser l'eau dans le plat et parsemer le crumble par-dessus

2 min

Enfourner 25 minutes jusqu'à dorage et carottes tendres

25 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Carottes et Poisson au Four ?

Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Gratin de Carottes et Poisson au Four est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Carottes et Poisson au Four ?

Une portion apporte environ 250 calories, 22g de protéines, 14g de lipides, 12g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Gratin de Carottes et Poisson au Four est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Indice glycémique bas, Pauvre en sel.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Gratin de Carottes et Poisson au Four, vous aurez besoin de : four, plat, planche.