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Gratin de Brocoli et Jambon à la Sauce Béchamel
Un gratin réconfortant associant brocoli tendre et jambon savoureux, enrobés d'une béchamel crémeuse et gratinés au gruyère.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- BBrocoli400 g
- JJambon150 g
- BBeurre3 cuillères à soupe
- FFarine3 cuillères à soupe
- EEau500 ml
- GGruyère100 g
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(7 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Couper le brocoli en petits bouquets et les cuire 8 minutes dans l'eau bouillante salée.
10 min
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, bien mélanger.
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