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Galettes de Quinoa Croustillantes
Des galettes dorées et croustillantes à base de quinoa, cuites à la poêle avec un peu de beurre. Un plat simple et savoureux, parfait en accompagnement ou en entrée.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- QQuinoa cuit250 g
- EEau500 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
- HHuile d'olive30 ml
- BBeurre20 g
Instructions(5 étapes)
Rincer le quinoa à l'eau froide et cuire dans 500ml d'eau salée pendant 15 minutes jusqu'à absorption complète.
15 min
Laisser refroidir légèrement et former des galettes compactes de 8cm de diamètre.
5 min
Chauffer le beurre et l'huile dans la poêle à feu moyen-fort.
2 min
Cuire les galettes 3-4 minutes par côté jusqu'à obtenir une croûte dorée.
8 min
Égoutter sur du papier absorbant, saler et poivrer à volonté.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Galettes de Quinoa Croustillantes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Galettes de Quinoa Croustillantes ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Galettes de Quinoa Croustillantes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Galettes de Quinoa Croustillantes ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Galettes de Quinoa Croustillantes est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Galettes de Quinoa Croustillantes, vous aurez besoin de : poele, casserole, spatule.
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