Galettes de Pommes de Terre et Brocoli aux Flocons d'Avoine

Name: Galettes de Pommes de Terre et Brocoli aux Flocons d'Avoine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Pommes de terre; 250 g Brocoli; 80 g Flocons d'avoine; 40 g Beurre; 3 cuillères à soupe Huile; 1 cuillère à café Sel; 1 pincée Poivre

Des galettes croustillantes à base de pommes de terre râpées, brocoli et flocons d'avoine, parfaites comme accompagnement ou plat léger.

35 min4 pers.250 kcal

Comfort foodFrançaisehealthyPauvre en selplatRiche en fibresSans glutenVégétarien

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Total

35 min

Difficulté

Moyen

Portions

Valeurs nutritionnelles

250 kcal / portion

Protéines

16g

Lipides

10g

Glucides

25g

Ingrédients

P
Pommes de terre
500 g
B
Brocoli
250 g
F
Flocons d'avoine
80 g
B
Beurre
40 g
H
Huile
3 cuillères à soupe
S
Sel
1 cuillère à café
P
Poivre
1 pincée

Instructions(4 étapes)

Râper les pommes de terre. Hacher finement le brocoli cuit 5 minutes à la vapeur.

10 min

Mélanger les pommes de terre, brocoli, flocons d'avoine, beurre fondu, sel et poivre.

3 min

Former 8 galettes. Chauffer l'huile dans une poêle.

3 min

Cuire les galettes 10 minutes de chaque côté jusqu'à dorage.

20 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Galettes de Pommes de Terre et Brocoli aux Flocons d'Avoine ?

Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Galettes de Pommes de Terre et Brocoli aux Flocons d'Avoine est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Galettes de Pommes de Terre et Brocoli aux Flocons d'Avoine ?

Une portion apporte environ 250 calories, 16g de protéines, 10g de lipides, 25g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Galettes de Pommes de Terre et Brocoli aux Flocons d'Avoine est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Galettes de Pommes de Terre et Brocoli aux Flocons d'Avoine, vous aurez besoin de : poele, casserole, mixeur.