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Galette Pomme-Poire à la Vanille et Cannelle
Une galette rustique facile à réaliser avec pâte brisée du commerce, fruits caramélisés et saveurs épicées. Authentique et gourmand.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Difficulté
Moyen
Portions
6
Valeurs nutritionnelles
240 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
9g
Glucides
24g
Ingrédients
- PPomme2 pièce
- PPoire1 pièce
- PPâte brisée sans-gluten300 g
- BBeurre30 g
- SSucre roux30 g
- CCannelle1 cuillère à café
- VVanille1 cuillère à café
- ŒŒuf1 pièce
Instructions(8 étapes)
Préchauffer le four à 200°C
Éplucher et couper les fruits en tranches fines
8 min
Faire cuire les fruits 5 minutes à la poêle avec beurre, sucre, cannelle et vanille
5 min
Dérouler la pâte sur une plaque de cuisson
2 min
Disposer les fruits au centre en formant un disque
3 min
Replier les bords de la pâte sur les fruits
2 min
Badigeonner avec œuf battu et cuire 25-30 minutes jusqu'à dorage
28 min
Laisser refroidir avant de servir
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Galette Pomme-Poire à la Vanille et Cannelle ?
Il faut 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Galette Pomme-Poire à la Vanille et Cannelle est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Galette Pomme-Poire à la Vanille et Cannelle ?
Une portion apporte environ 240 calories, 15g de protéines, 9g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Galette Pomme-Poire à la Vanille et Cannelle est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Galette Pomme-Poire à la Vanille et Cannelle, vous aurez besoin de : four, couteau, poele, plaque de cuisson.
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