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Galette de Pommes de Terre et Quinoa aux Noix
Une galette végétale croustillante associant l'authenticité française avec les bénéfices du quinoa et les protéines des noix. Parfaite en plat principal ou en accompagnement.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
250 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
10g
Glucides
25g
Ingrédients
- PPommes de terre500 g
- QQuinoa100 g
- NNoix60 g
- EEau200 ml
- FFlocons d'avoine40 g
- BBeurre40 g
- HHuile d'olive20 ml
- SSelà volonté pincée
- P
Instructions(8 étapes)
Cuire le quinoa dans l'eau bouillante salée environ 15 minutes, puis égoutter.
15 min
Cuire les pommes de terre pelées à l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté (environ 12-15 minutes).
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