Frittata aux épinards, feta et champignons 

Etapes

1. 1

   Battre les oeufs dans un bol et poivrer. Émincer les champignons et émietter la feta.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faire sauter les champignons 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   4 min

3. 3

   Ajouter les épinards et les faire fondre 1 minute. Verser les oeufs battus, parsemer de feta émiettée.

   2 min

4. 4

   Cuire à feu doux 8-10 minutes jusqu'à ce que la frittata soit prise. Passer 2 minutes sous le grill pour dorer le dessus.

   10 min

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