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Dessert aux Pommes et Chocolat
Un clafoutis sucré mêlant pommes caramélisées et chocolat fondu, cuit au four dans une pâte légère à base de farine et d'œufs. Un classique français revisité.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPommes400 g
- CChocolat100 g
- FFarine100 g
- SSucre80 g
- BBeurre40 g
- EEau100 ml
- SSel2 g
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et émincer les pommes.
10 min
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble à la poêle à feu doux.
5 min
Mélanger la farine, le sucre et le sel. Incorporer progressivement l'eau et le chocolat fondu au fouet.
5 min
Disposer les pommes émincées dans un plat beurré et verser la pâte dessus.
3 min
Cuire au four pendant 35 minutes jusqu'à dorage.
35 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Dessert aux Pommes et Chocolat ?
Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Dessert aux Pommes et Chocolat est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Dessert aux Pommes et Chocolat ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Dessert aux Pommes et Chocolat est classée dans les catégories suivantes : dessert, Française, Protéiné, Végétarien, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Dessert aux Pommes et Chocolat, vous aurez besoin de : four, plaque, poele, fouet.
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