Curry Végétal à la Semoule

Name: Curry Végétal à la Semoule
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 200 g Semoule; 3 pièces Tomates; 100 g Céleri; 200 g Sauce tomate; 400 ml Eau; 2 c. à café Curry en poudre; 200 ml Lait de coco; 2 c. à soupe Huile; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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3pers.

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Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Faire chauffer l'huile dans une cocotte ou wok et y faire revenir le curry en poudre 1 minute
2 min
2
Couper les tomates et le céleri en petits morceaux et les ajouter au curry, laisser cuire 5 minutes
5 min
3
Ajouter la sauce tomate, le lait de coco et l'eau, porter à frémissement
5 min
4
Verser la semoule en pluie en mélangeant bien, couvrir et cuire 15 minutes à feu doux jusqu'à absorption du liquide
15 min
5
Goûter, ajuster assaisonnement et servir chaud
3 min