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Curry de Poulet Thaï Rapide
Un curry savoureux et légèrement épicé avec du poulet, pommes de terre et une touche de lait de coco. Servi sur des nouilles ou du riz.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
14g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPoulet (filet)400 g
- PPommes de terre300 g
- CCarottes2 unités
- SSpaghettis ou riz250 g
- LLait de coco200 ml
- PPâte de curry rouge2 cuillères à soupe
- HHuile2 cuillères à soupe
- EEau300 ml
- S
Instructions(6 étapes)
Cuire le riz ou les pâtes selon les instructions, puis égoutter et réserver.
12 min
Découper le poulet en dés et les pommes de terre en petits cubes, émincer les carottes.
5 min
Chauffer l'huile dans un wok, ajouter la pâte de curry et faire revenir 1 minute.
1 min
Ajouter le poulet et faire cuire 5 minutes en remuant, puis ajouter pommes de terre et carottes.
5 min
Verser l'eau et le lait de coco, laisser mijoter 10 minutes jusqu'à cuisson des légumes. Saler selon le goût.
10 min
Verser le curry sur le riz ou les pâtes et servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poulet Thaï Rapide ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poulet Thaï Rapide est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poulet Thaï Rapide ?
Une portion apporte environ 420 calories, 32g de protéines, 14g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poulet Thaï Rapide est classée dans les catégories suivantes : Pauvre en sel, plat, Protéiné, rapide, Thaï.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poulet Thaï Rapide, vous aurez besoin de : wok, casserole, couteau, planche.
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