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Curry de poulet asiatique avec riz
Un curry simple et savoureux avec du poulet tendre et des carottes. À la fois exotique et facile à préparer pour le quotidien.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPoulet500 g
- CCarotte300 g
- RRiz250 g
- LLait de coco400 ml
- PPâte de curry rouge2 cuillères à soupe
- HHuile2 cuillères à soupe
- EEau500 ml
- SSel1 pincée
Instructions(5 étapes)
Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 15-18 minutes selon les instructions du paquet.
15 min
Pendant ce temps, découper le poulet en cubes et les carottes en bâtonnets fins.
5 min
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le poulet 3 minutes. Ajouter la pâte de curry et bien remuer.
4 min
Verser le lait de coco et ajouter les carottes. Laisser mijoter 12 minutes à feu moyen jusqu'à ce que tout soit cuit.
12 min
Servir le curry chaud sur le riz cuit.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de poulet asiatique avec riz ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de poulet asiatique avec riz est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de poulet asiatique avec riz ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de poulet asiatique avec riz est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de poulet asiatique avec riz, vous aurez besoin de : poêle, casserole, couteau.
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