Curry de poulet asiatique avec riz

Name: Curry de poulet asiatique avec riz
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 500 g Poulet; 300 g Carotte; 250 g Riz; 400 ml Lait de coco; 2 cuillères à soupe Pâte de curry rouge; 2 cuillères à soupe Huile; 500 ml Eau; 1 pincée Sel

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

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4pers.

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Etapes

1
Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 15-18 minutes selon les instructions du paquet.
15 min
2
Pendant ce temps, découper le poulet en cubes et les carottes en bâtonnets fins.
5 min
3
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le poulet 3 minutes. Ajouter la pâte de curry et bien remuer.
4 min
4
Verser le lait de coco et ajouter les carottes. Laisser mijoter 12 minutes à feu moyen jusqu'à ce que tout soit cuit.
12 min
5
Servir le curry chaud sur le riz cuit.
1 min