Curry de pommes au lait de coco

Name: Curry de pommes au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 3 pièces Pommes; 150 g Semoule; 200 ml Lait de coco; 100 ml Crème fraîche; 2 cuillère à café Curry; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 200 ml Eau; 1 pincée Sel

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Couper les pommes en cubes sans les éplucher.
5 min
2
Préparer la semoule selon les indications du paquet avec 200 ml d'eau bouillante. Réserver.
5 min
3
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter la poudre de curry. Faire griller 1 minute.
1 min
4
Ajouter les cubes de pommes et bien enrober d'épices. Cuire 3 minutes.
3 min
5
Verser le lait de coco et la crème fraîche. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen. Assaisonner.
10 min
6
Servir le curry sur la semoule chaude.
1 min