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Curry de Pâtes Crémeuses
Un curry simple mélangé aux pâtes avec une touche crémeuse. Un plat d'inspiration asiatique gourmand et rapide pour le quotidien.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
11g
Glucides
55g
Ingrédients
- PPenne350 g
- JJambon150 g
- GGruyère80 g
- BBeurre30 g
- FFarine20 g
- EEau600 ml
- CCrème fraîche100 ml
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- S
Instructions(7 étapes)
Cuire les penne dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
10 min
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter la farine. Cuire 1 minute en remuant.
1 min
Ajouter le curry en poudre et mélanger 30 secondes pour parfumer.
1 min
Verser 300 ml d'eau de cuisson des pâtes en remuant progressivement pour créer une sauce lisse.
2 min
Ajouter le jambon coupé en dés et la crème fraîche. Cuire 2 minutes.
2 min
Incorporer le Gruyère râpé et mélanger. Assaisonner avec sel et poivre.
1 min
Ajouter les pâtes égouttées et bien mélanger pour enrober la sauce.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Pâtes Crémeuses ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Pâtes Crémeuses est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Pâtes Crémeuses ?
Une portion apporte environ 380 calories, 15g de protéines, 11g de lipides, 55g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Pâtes Crémeuses est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Indienne, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Pâtes Crémeuses, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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