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Curry de maquereau aux nouilles et lait de coco
Un curry exotique et rapide avec du maquereau, des nouilles et du lait de coco pour une touche asiatique gourmande.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
22g
Glucides
45g
Ingrédients
- NNouilles250 g
- MMaquereau en boîte2 boîtes
- CCarottes1 pièce
- PPoireaux1 blanc
- LLait de coco200 ml
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- HHuile1 cuillère à soupe
- EEau300 ml
- S
Instructions(5 étapes)
Cuire les nouilles selon les instructions, puis les égoutter.
8 min
Émincer les carottes et poireaux. Égoutter le maquereau.
3 min
Faire revenir les légumes à l'huile dans une casserole, ajouter le curry et bien mélanger.
2 min
Verser le lait de coco et l'eau, ajouter le maquereau et laisser mijoter 5 minutes.
5 min
Ajouter les nouilles au curry, mélanger et assaisonner.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de maquereau aux nouilles et lait de coco ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de maquereau aux nouilles et lait de coco est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de maquereau aux nouilles et lait de coco ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 22g de lipides, 45g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de maquereau aux nouilles et lait de coco est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de maquereau aux nouilles et lait de coco, vous aurez besoin de : Casserole, Poêle, Couteau, Planche à découper.
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