Curry de Crevettes aux Penne

Name: Curry de Crevettes aux Penne
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 300 g Crevettes décortiquées; 150 g Penne; 200 ml Lait de coco; 1.5 cuillère à soupe Pâte de curry rouge; 0.5 pièce Oignon; 2 gousses Ail; 1 cuillère à soupe Huile; 0.5 pièce Jus de citron; à volonté g Sel et poivre

Temps

23 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~8-11 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

32 gProtéines

18 gLipides

48 gGlucides

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2pers.

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Etapes

1
Faire bouillir une casserole d'eau salée pour les pâtes.
5 min
2
Émincer l'oignon et l'ail. Les faire revenir dans un wok avec l'huile.
2 min
3
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger durant 1 minute.
1 min
4
Verser le lait de coco et porter à frémissement.
2 min
5
Ajouter les crevettes et faire cuire 4-5 minutes jusqu'à qu'elles deviennent roses.
5 min
6
Pendant ce temps, faire cuire les pennes selon les instructions.
10 min
7
Finir le curry avec le jus de citron, sel et poivre. Servir sur les pâtes.
1 min