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Curry de Crevettes aux Penne
Un curry asiatique onctueux aux crevettes, servi sur des pâtes pour plus de gourmandise. Exotique et prêt en 25 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
18g
Glucides
48g
Ingrédients
- CCrevettes décortiquées300 g
- PPenne150 g
- LLait de coco200 ml
- PPâte de curry rouge1.5 cuillère à soupe
- OOignon0.5 pièce
- AAil2 gousses
- HHuile1 cuillère à soupe
- JJus de citron0.5 pièce
- S
Instructions(7 étapes)
Faire bouillir une casserole d'eau salée pour les pâtes.
5 min
Émincer l'oignon et l'ail. Les faire revenir dans un wok avec l'huile.
2 min
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger durant 1 minute.
1 min
Verser le lait de coco et porter à frémissement.
2 min
Ajouter les crevettes et faire cuire 4-5 minutes jusqu'à qu'elles deviennent roses.
5 min
Pendant ce temps, faire cuire les pennes selon les instructions.
10 min
Finir le curry avec le jus de citron, sel et poivre. Servir sur les pâtes.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Crevettes aux Penne » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Crevettes aux Penne ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Crevettes aux Penne est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Crevettes aux Penne ?
Une portion apporte environ 480 calories, 32g de protéines, 18g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Crevettes aux Penne est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Pauvre en sel, plat, Poisson, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Crevettes aux Penne, vous aurez besoin de : wok, casserole.
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