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Croque Brocoli-Carotte Saute
Un sandwich garni généreusement avec légumes sautés et fromage fondu, pressé à la poêle. Un twist gourmand et facile du classique croque-monsieur.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPain de mie4 tranches
- BBrocoli150 g
- CCarotte1 pièce
- GGruyère100 g
- BBeurre2 cuillères à soupe
- HHuile d'olive1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Découper le brocoli en petits bouquets et la carotte en dés fins.
5 min
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif, ajouter carotte et brocoli. Cuire 8 minutes jusqu'à tendreté. Saler et poivrer.
8 min
Beurrer légèrement une face de 2 tranches de pain. Répartir les légumes sautés sur l'autre face.
2 min
Ajouter le gruyère râpé sur les légumes. Couvrir avec les 2 autres tranches de pain, face beurrée vers l'extérieur.
2 min
Faire fondre le reste du beurre dans la poêle, puis griller les sandwichs 3-4 minutes par côté jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
7 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Croque Brocoli-Carotte Saute ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Croque Brocoli-Carotte Saute est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Croque Brocoli-Carotte Saute ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Croque Brocoli-Carotte Saute est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, Protéiné, rapide, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Croque Brocoli-Carotte Saute, vous aurez besoin de : poele.
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