Coquillettes Gratinées au Jambon 

Etapes

1. 1

   Cuire les coquillettes dans de l'eau salée selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.

   10 min

2. 2

   Faire un roux : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine en remuant sans cesse pendant 1 minute.

   2 min

3. 3

   Verser le lait progressivement en remuant pour éviter les grumeaux. Cuire jusqu'à obtenir une sauce lisse.

   5 min

4. 4

   Ajouter le fromage râpé à la sauce béchamel, mélanger et assaisonner avec sel et poivre.

   2 min

5. 5

   Couper le jambon en dés et l'ajouter aux pâtes avec la sauce béchamel. Mélanger dans un plat allant au four.

   2 min

6. 6

   Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   15 min

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