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Clafoutis Pomme-Chocolat
Un clafoutis généreux mêlant pommes tendres et pépites de chocolat, avec une pâte moelleuse et légère. Classique français gourmand.
Préparation
15 min
Cuisson
40 min
Total
55 min
Difficulté
Facile
Portions
6
Valeurs nutritionnelles
300 kcal / portion
Protéines
19g
Lipides
12g
Glucides
30g
Ingrédients
- PPomme3 pièces
- FFarine120 g
- LLait250 ml
- SSucre80 g
- CChocolat80 g
- BBeurre40 g
- SSel1 pincée
- VVanille1 gousse
- S
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 190°C. Éplucher et découper les pommes en tranches fines.
5 min
Mélanger farine, sucre et sel. Créer un puits et ajouter progressivement le lait au fouet.
4 min
Casser la vanille en deux, gratter les graines et les ajouter à la pâte avec le beurre fondu.
2 min
Disposer les pommes et pépites de chocolat dans un moule beurré. Verser la pâte dessus.
3 min
Cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à dorage. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
40 min
Laisser refroidir quelques minutes avant de servir tiède.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Clafoutis Pomme-Chocolat ?
Il faut 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, pour un total de 55 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Clafoutis Pomme-Chocolat est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Clafoutis Pomme-Chocolat ?
Une portion apporte environ 300 calories, 19g de protéines, 12g de lipides, 30g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Clafoutis Pomme-Chocolat est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, Végétarien, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Clafoutis Pomme-Chocolat, vous aurez besoin de : four, fouet, casserole.
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