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Clafoutis aux Fruits Rouges
Un classique français simple et gourmand : un gâteau moelleux aux pommes et poires, cuit au four.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPomme2 pièces
- PPoire1 pièce
- FFarine150 g
- LLait250 ml
- SSucre100 g
- BBeurre50 g
- SSel1 pincée
- EEau50 ml
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement un plat à gratin.
5 min
Éplucher et couper les pommes et la poire en petits dés.
5 min
Dans un mixeur, mélanger farine, lait, sucre, eau et sel. Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3 min
Verser la pâte dans le plat beurré, puis répartir les fruits dessus.
2 min
Enfourner 25 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et pris.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Clafoutis aux Fruits Rouges ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Clafoutis aux Fruits Rouges est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Clafoutis aux Fruits Rouges ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Clafoutis aux Fruits Rouges est classée dans les catégories suivantes : dessert, Française, healthy, Végétarien, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Clafoutis aux Fruits Rouges, vous aurez besoin de : four, mixeur, plat à gratin.
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