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Clafoutis aux fruits
Un classique français gourmand et réconfortant. Poires et pommes caramélisées dans une pâte aérienne à la farine et au lait.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPomme2 pièce
- PPoire2 pièce
- FFarine150 g
- LLait250 ml
- SSucre80 g
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat allant au four.
5 min
Éplucher, dénoyauter et couper pommes et poires en morceaux. Les disposer dans le plat.
5 min
Mélanger farine, sucre et sel. Ajouter lait en fouettant progressivement pour obtenir une pâte lisse.
3 min
Verser la pâte sur les fruits. Enfourner 25 minutes jusqu'à dorage.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Clafoutis aux fruits ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Clafoutis aux fruits est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Clafoutis aux fruits ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Clafoutis aux fruits est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, dessert, Française, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Clafoutis aux fruits, vous aurez besoin de : four, plaque.
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