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Clafoutis aux fruits
Un dessert français classique et réconfortant, mélange de pâte aérée et de fruits caramélisés. Parfait pour utiliser les pommes et poires du frigo.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPomme1 pièce
- PPoire1 pièce
- FFarine100 g
- LLait250 ml
- SSucre80 g
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Peler et découper pomme et poire en dés.
5 min
Dans un bol, mélanger farine, sucre et sel. Ajouter lait progressivement pour obtenir une pâte lisse.
5 min
Beurrer un moule, verser la pâte, disposer les fruits dessus.
2 min
Enfourner 25 minutes jusqu'à dorage. Le clafoutis doit être moelleux au centre.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Clafoutis aux fruits ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Clafoutis aux fruits est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Clafoutis aux fruits ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Clafoutis aux fruits est classée dans les catégories suivantes : dessert, Française, healthy, Pauvre en sel, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Clafoutis aux fruits, vous aurez besoin de : four, bol, moule.
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