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Chips de Quinoa-Chocolat et Pommes Rôties
Un dessert gourmand et original : des chips croustillantes de quinoa et chocolat avec des pommes caramélisées au four. Parfait à partager.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- QQuinoa cuit150 g
- CChocolat noir80 g
- PPommes2 pièces
- BBeurre20 g
- SSucre2 c.à.s.
- CCannelle1 pincée
- MMiel1 c.à.s.
Instructions(6 étapes)
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
5 min
Mélanger le quinoa cuit avec le chocolat fondu pour bien l'enrober.
3 min
Étaler sur une plaque en fine couche et enfourner 12 minutes à 180°C pour les chips.
12 min
Pendant ce temps, couper les pommes en quartiers, les disposer sur une autre plaque, saupoudrer de sucre et cannelle.
5 min
Rôtir les pommes 15 minutes à 180°C jusqu'à caramélisation.
15 min
Casser les chips en morceaux, les servir avec les pommes rôties et un trait de miel.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Chips de Quinoa-Chocolat et Pommes Rôties ?
Il faut 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Chips de Quinoa-Chocolat et Pommes Rôties est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Chips de Quinoa-Chocolat et Pommes Rôties ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Chips de Quinoa-Chocolat et Pommes Rôties est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, dessert, Française, Protéiné, Riche en magnésium.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Chips de Quinoa-Chocolat et Pommes Rôties, vous aurez besoin de : four, plaque, casserole.
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