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Burger Signature
Hamburger gourmand américain avec steak de boeuf juteux, fromage fondu, lard croustillant, tomate, laitue et sauce spéciale maison.
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
650 kcal / portion
Protéines
42g
Lipides
38g
Glucides
36g
Ingrédients
- SSteak haché 15% matière grasse800 g
- LLardons fumés120 g
- FFromage Cheddar4 tranches
- PPains de burger4 unités
- TTomates2 unités
- LLaitue romaine8 feuilles
- OOignon rouge1 unité
- MMayonnaise6 c.à.s.
- M
Instructions(7 étapes)
Cuire les lardons à la poêle jusqu'à croustillement. Réserver sur papier absorbant.
5 min
Former 4 steaks hachés d'environ 180g chacun. Saler et poivrer généreusement.
3 min
Faire cuire les steaks 3-4 minutes de chaque côté sur feu vif. Ajouter le fromage en fin de cuisson.
8 min
Préparer la sauce spéciale : mélanger mayo, moutarde, ketchup, sauce Worcestershire et ail poudre.
3 min
Toaster légèrement les pains de burger.
2 min
Laver laitue et tomates. Émincer les oignons rouges en rondelles.
3 min
Assembler les burgers : sauce sur les deux pains, laitue, tomate, steak au fromage, lard, cornichons, oignon.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Burger Signature ?
Il faut 20 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Burger Signature est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Burger Signature ?
Une portion apporte environ 650 calories, 42g de protéines, 38g de lipides, 36g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Burger Signature est classée dans les catégories suivantes : 600-750 kcal, Acide / Acidulé, Américaine, Fromage, Riche en lipides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Burger Signature, vous aurez besoin de : Poêle, Spatule, Bol pour mélanger, Couteau, Planche à découper.
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