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Bulgogi
Boeuf coréen mariné et grillé avec sauce sucrée-salée, à déguster avec du riz et des accompagnements variés.
Préparation
30 min
Cuisson
10 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
35g
Lipides
18g
Glucides
30g
Ingrédients
- BBoeuf à griller600 g
- SSauce soja4 cuillere
- SSucre brun3 cuillere
- AAil5 gousse
- GGingembre2 cm
- PPoire asiatique1 piece
- HHuile de sesame2 cuillere
- GGraines de sesame2 cuillere
- O
Instructions(6 étapes)
Mixer poire, ail et gingembre pour créer la base de marinade
5 min
Mélanger la pâte avec sauce soja, sucre et huile de sesame
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