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Bowl Sucré-Salé aux Pommes et Chocolat
Une création gourmande et originale : quinoa cuit garni de pommes sautées au beurre, épinards crus, pointe de chocolat râpé et miel pour un équilibre sucré-salé addictif.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- QQuinoa150 g
- PPommes2 pièces
- ÉÉpinards frais100 g
- CChocolat noir50 g
- BBeurre25 g
- MMiel2 cuillères à soupe
- EEau300 ml
- CCannelle1 pincée
- S
Instructions(5 étapes)
Versez l'eau salée dans une casserole et portez à ébullition. Versez le quinoa et cuisez 15 minutes à couvert. Égouttez l'excédent d'eau.
15 min
Épluchez les pommes et coupez-les en dés de 1 cm.
3 min
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Versez les dés de pommes et la cannelle, cuisez 5-6 minutes jusqu'à caramélisation légère.
6 min
Dans deux bols, répartissez le quinoa cuit en base, puis disposez les épinards frais, les pommes caramélisées par-dessus.
2 min
Râpez le chocolat noir généreusement sur les bowls et versez un filet de miel. Servez tiède.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl Sucré-Salé aux Pommes et Chocolat ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl Sucré-Salé aux Pommes et Chocolat est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl Sucré-Salé aux Pommes et Chocolat ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl Sucré-Salé aux Pommes et Chocolat est classée dans les catégories suivantes : Française, Pauvre en sel, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Bowl Sucré-Salé aux Pommes et Chocolat, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau.
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