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Bowl italien aux œufs, mozzarella et courgettes
Un bowl caprese revisité avec des œufs mollets, de la mozzarella fondante, des courgettes grillées et du basilic frais. La dolce vita dans un bol.
Préparation
8 min
Cuisson
10 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
26g
Glucides
8g
Ingrédients
- Œœufs4 pièces
- Mmozzarella200 g
- Ccourgette2 pièces
- Ttomates cerises150 g
- Bbasilic frais1 bouquet
- Hhuile d'olive1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Cuire les œufs 6 minutes dans de l'eau bouillante pour obtenir des œufs mollets. Refroidir dans l'eau froide et écaler.
8 min
Couper les courgettes en rubans avec un économe. Les griller 3 minutes dans une poêle chaude huilée.
4 min
Couper la mozzarella en tranches et les tomates cerises en deux.
3 min
Répartir les rubans de courgettes dans les bols, ajouter la mozzarella, les tomates, les œufs mollets coupés en deux et le basilic. Arroser d'huile d'olive.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl italien aux œufs, mozzarella et courgettes ?
Il faut 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl italien aux œufs, mozzarella et courgettes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl italien aux œufs, mozzarella et courgettes ?
Une portion apporte environ 380 calories, 26g de protéines, 26g de lipides, 8g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl italien aux œufs, mozzarella et courgettes est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Bowl italien aux œufs, mozzarella et courgettes, vous aurez besoin de : casserole, poele, saladier.
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