Bowl boulgour & saumon fumé concombre aneth citron

Name: Bowl boulgour & saumon fumé concombre aneth citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: scandinave
Ingredients: 280 g boulgour; 200 g saumon fumé; 1 pièce concombre; 1 bouquet aneth frais; 150 g yaourt grec; 1 pièce citron; 2 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Frais et consistant, ton nouveau lunch favori !

20 min4 pers.430 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléÉquilibréBatch cookinghealthyNewwPauvre en selplat

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

430 kcal / portion

Protéines

24g

Lipides

16g

Glucides

45g

Ingrédients

B
boulgour
280 g
S
saumon fumé
200 g
C
concombre
1 pièce
A
aneth frais
1 bouquet
Y
yaourt grec
150 g
C
citron
1 pièce
H
huile d'olive
2 c. à soupe
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Fais cuire le boulgour dans 560 ml d'eau salée portée à ébullition, 10 minutes. Égoutte et laisse tiédir.

12 min

Pendant ce temps, coupe le concombre en demi-rondelles et cisèle l'aneth.

3 min

Prépare la sauce : mélange le yaourt grec avec le jus de citron, l'huile d'olive et la moitié de l'aneth. Sale et poivre.

2 min

Dresse les bols avec le boulgour, le concombre, les lanières de saumon fumé, la sauce et le reste de l'aneth.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl boulgour & saumon fumé concombre aneth citron ?

Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl boulgour & saumon fumé concombre aneth citron est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl boulgour & saumon fumé concombre aneth citron ?

Une portion apporte environ 430 calories, 24g de protéines, 16g de lipides, 45g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl boulgour & saumon fumé concombre aneth citron est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Équilibré, Batch cooking, healthy.

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