Bowl boulgour & saumon fumé concombre aneth citron
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~12-18 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
430 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Fais cuire le boulgour dans 560 ml d'eau salée portée à ébullition, 10 minutes. Égoutte et laisse tiédir.
12 min
- 2
Pendant ce temps, coupe le concombre en demi-rondelles et cisèle l'aneth.
3 min
- 3
Prépare la sauce : mélange le yaourt grec avec le jus de citron, l'huile d'olive et la moitié de l'aneth. Sale et poivre.
2 min
- 4
Dresse les bols avec le boulgour, le concombre, les lanières de saumon fumé, la sauce et le reste de l'aneth.
3 min
