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Boulettes de viande à la tomate et riz
Des boulettes de viande hachée cuites dans une sauce tomate simple, servies sur un lit de riz. Un plat complet et savoureux.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
14g
Glucides
38g
Ingrédients
- VViande hachée400 g
- TTomates400 g
- RRiz200 g
- FFarine2 cuillères à soupe
- HHuile2 cuillères à soupe
- EEau400 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- O
Instructions(6 étapes)
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
15 min
Préparer les boulettes : mélanger viande hachée, farine, sel et poivre.
5 min
Former des boulettes de la taille d'une noix.
3 min
Faire dorer les boulettes dans l'huile chaude de la poêle (3-4 minutes).
4 min
Ajouter les tomates écrasées et l'eau, laisser mijoter 10 minutes à couvert.
10 min
Servir les boulettes sur le riz avec la sauce.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Boulettes de viande à la tomate et riz ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Boulettes de viande à la tomate et riz est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Boulettes de viande à la tomate et riz ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 14g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Boulettes de viande à la tomate et riz est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, Protéiné, Sans lactose, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Boulettes de viande à la tomate et riz, vous aurez besoin de : poêle, casserole, planche, couteau.
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