Bobotie Sud-Africain au Boeuf Épicé
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~8-13 €
Objectif prise de masse ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
550 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter le boeuf et le curry, cuire 5 minutes.
5 min
- 2
Tremper le pain dans un peu de lait. Mélanger le pain trempé, la confiture d'abricot au boeuf.
3 min
- 3
Transvaser la préparation dans un plat à gratin.
2 min
- 4
Battre les œufs avec le lait restant, verser sur le boeuf. Décorer de feuilles de laurier.
3 min
- 5
Cuire au four 25 minutes jusqu'à ce que la crème soit dorée. Cuire le riz pendant ce temps.
25 min
