Wraps mit Spargel, Schinken und cremiger Sauce

Name: Wraps mit Spargel, Schinken und cremiger Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 4 Stück Wraps oder Tortillas; 250 g Spargel; 120 g Pariser Schinken; 100 ml Crème fraîche; 30 g Parmesan; 20 g süßer Senf; 15 ml Olivenöl; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Spargel längs halbieren und in der Pfanne mit Olivenöl 6–7 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7 min
2
Inzwischen die Sauce zubereiten: Crème fraîche, Senf und geriebenen Parmesan vermischen. Gut durchrühren.
3 min
3
Wraps in der Pfanne oder im Ofen je 1 Minute pro Seite kurz anwärmen.
2 min
4
Cremige Sauce auf jeden Wrap verteilen.
1 min
5
Schinkenscheiben und gebratenen Spargel in die Mitte jedes Wraps legen.
2 min
6
Wraps fest aufrollen und sofort servieren.
1 min