Wok mit Mozzarella und gegrilltem italienischem Gemüse

Name: Wok mit Mozzarella und gegrilltem italienischem Gemüse
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g mozzarella di bufala; 2 Stück Zucchini; 50 g getrocknete Tomaten; 1 Bund frisches Basilikum; 1 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

365 kcal

par portion

22 gProtéines

26 gLipides

10 gGlucides

Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?

Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.

Auf WhatsApp starten

2pers.

Vous avez besoin de

Abnehmen? Fang mit diesem Rezept an

Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto deines Gerichts: Er verfolgt deine Kalorien und hilft dir auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel – ganz ohne Zählen.

Calerys entdecken

Etapes

1
Zucchini in dicke Scheiben schneiden und Knoblauch minieren. Mozzarella abtropfen lassen und in Stücke zerteilen.
5 min
2
Olivenöl in einem Wok bei hoher Hitze erhitzen. Zucchini 5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
5 min
3
Knoblauch und getrocknete Tomaten hinzufügen, 2 Minuten unter Rühren garen.
2 min
4
Vom Herd nehmen, Mozzarella und gehacktes Basilikum hinzufügen, schnell vermischen und servieren.
1 min