Vegetarische Tacos mit Bohnen und Avocado

Name: Vegetarische Tacos mit Bohnen und Avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Stück Weizentortillas; 400 g Rote Bohnen aus der Dose; 200 g Tomaten; 2 Stück Avocados; 80 g Comté; 1/2 Stück Zwiebel; 1 Stück Limette; 1 TL Espelette-Piment; 1 EL Öl; à volonté g Salz; à volonté g Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Die roten Bohnen abtropfen lassen und in einer Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Das Espelette-Piment und die fein gehackte Zwiebel hinzufügen.
5 min
2
5 Minuten erhitzen und die Bohnen leicht mit einem Löffel zerdrücken, um sie einzudicken.
5 min
3
Währenddessen die Tomaten würfeln, die Avocados in Scheiben schneiden und mit Limettensaft beträufeln, um Verfärbung zu vermeiden.
3 min
4
Die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle aufwärmen.
1 min
5
Die Tacos zusammensetzen: Die Bohnen auf eine Tortilla legen, Tomaten und Avocado hinzufügen und mit geriebenem Comté bestreuen.
2 min
6
Sofort servieren, bei Bedarf mit etwas zusätzlichem Limettensaft beträufeln.