Vegetarische Bolognese mit roten Linsen

Name: Vegetarische Bolognese mit roten Linsen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 300 g Farfalle; 500 g Tomatensauce; 150 g Rote Linsen; 2 Stück Frische Tomaten; 1 Stück Staudensellerie; 100 g Geriebener Greyerzer; 2 EL Olivenöl; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Zehe Knoblauch

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Willst du abnehmen?

Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, verfolgt deine Kalorien anhand eines Fotos deines Tellers – praktisch für ein Rezept wie dieses.

Auf WhatsApp starten

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

3pers.

Vous avez besoin de

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Sellerie und Knoblauch fein hacken. In Olivenöl in einem Topf 2-3 Minuten anbraten.
3 min
2
Die gespülten roten Linsen, Tomatensauce, Wasser und klein geschnittene frische Tomaten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
3
20 Minuten zugedeckt köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren.
20 min
4
Währenddessen die Farfalle in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
12 min
5
Die Pasta abgießen und auf Tellern anrichten, mit der vegetarischen Bolognese-Sauce übergießen.
2 min
6
Mit frisch geriebelem Greyerzer bestreuen und servieren.
1 min