Überbackene Nudeln mit Schinken und Gruyère

Name: Überbackene Nudeln mit Schinken und Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Französisch
Ingredients: 400 g Penne; 200 g Schinken; 150 g Gruyère, gerieben; 40 g Butter; 30 g Mehl; 300 ml Milch; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

62 gGlucides

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Etapes

1
Salzwasser zum Kochen bringen und Penne nach Packungsanleitung garen.
10 min
2
In der Zwischenzeit eine Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, dann Milch allmählich unter Rühren hinzugießen.
8 min
3
Den fein gehackten Schinken zur Béchamel geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
4
Nudeln abgießen und mit der Sauce in eine Backform mischen.
2 min
5
Großzügig mit geriebenen Gruyère bestreuen und bei 200°C 12-15 Minuten überbacken.
14 min