Überbackene Nudeln mit Schinken, Brokkoli und Gruyère

Name: Überbackene Nudeln mit Schinken, Brokkoli und Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Nudeln; 250 g Brokkoli; 150 g Schinken; 100 g Gruyère; 40 g Butter; 40 g Mehl; 500 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

Und auf deinem Teller?

Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.

Auf WhatsApp ausprobieren

4pers.

Vous avez besoin de

Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?

Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.

Calerys entdecken

Etapes

1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Die Nudeln in gesalzenem kochendem Wasser garen.
10 min
3
Den Brokkoli in Röschen teilen und 8 Minuten in kochendem Wasser garen.
8 min
4
Die Béchamelsoße zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, verrühren, dann Milch schrittweise unter Rühren eingießen.
5 min
5
Den Schinken in Würfel schneiden und mit der Soße, dem Brokkoli und den abgetropften Nudeln vermischen.
2 min
6
Alles in eine Auflaufform geben, mit geriebenem Gruyère bedecken und 15 Minuten backen, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
15 min