Überbackene Muschelnudeln mit Schinken und Béchamel
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Muschelnudeln al dente in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
10 min
- 2
Die Béchamel zubereiten: Die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und 1 Minute unter Rühren kochen.
2 min
- 3
Die Milch schrittweise hinzufügen und ständig rühren, bis eine glatte und dicke Sauce entsteht.
5 min
- 4
Die Gruyère-Flocken, den in Würfel geschnittenen Schinken hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer würzen und eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
2 min
- 5
Die Muschelnudeln mit der Sauce vermischen und in eine Auflaufform gießen.
2 min
- 6
Mit geriebenem Gruyère bestreuen und 12-15 Minuten bei 200°C überbacken, bis es goldbraun ist.
15 min
